Bad Hersfelder Tafelspiele

Kochen für den guten Zweck

Bild: Steffen Sennewald
Bild: Steffen Sennewald

Bücking Catering unterstützt ehrenamtlich

 

Bad Hersfeld ist bekannt für Veranstaltungen, die Kultur, Genuss und Gemeinschaft auf besondere Weise verbinden.

 

Ein besonderer Höhepunkt war die Premiere der Bad Hersfelder Tafelspiele im Jahr 2015 - ein kulinarisches Charity-Event, dessen Erlöse direkt in die Arbeit der Tafel fließen und innovative sowie nachhaltige Projekte unterstützen, die den Alltag der Menschen vor Ort spürbar verbessern.

 

Von Beginn an durfte Bücking Catering dieses besondere Projekt ehrenamtlich begleiten - mit Organisation, Service, Leidenschaft und Erfahrung.

 

Bereits die ersten Bad Hersfelder Tafelspiele im Jahre 2015 waren ein voller Erfolg. Das Benefiz-Koch-Event mit den Köchen Anja Graulich, Patrick Spies, Volker Friebe und Stefan Schubert begeisterten rund 300 Gäste in die Schilde-Halle Bad Hersfeld. Gemeinsam mit zahlreichen Sponsoren erzielten sie einen beeindruckenden Reinerlös. 

 

Auch bei den zweiten Tafelspielen im Jahr 2017 zündeten vier Spitzenköche aus der Region ein wahres kulinarisches Feuerwerk. Rund 340 Gäste genossen die Köstlichkeiten, die Patrick Spies, Volker Friebe, Jens Frank und Benjamin Kehl auf die Teller zauberten. 

 

Die vielen positiven Rückmeldungen spornten Initiatoren, Sponsoren und Veranstalter an, im Jahre 2019 die dritten Bad Hersfelder Tafelspiele zu veranstalten. Dieses Mal standen Volker Friebe, Benjamin Kehl, Jens Frank und Maik Opitz am Herd - und auch diese Ausgabe wurde ein voller Erfolg.

 

Im Jahr 2023 luden die vierten Bad Hersfelder Tafelspiele erneut zu einem kulinarischen Höhepunkt ein. Björn Leist, Volker Friebe, Benjamin Kehl, Patrick Spies und Jens Frank verzauberten rund 520 Gäste mit ihren kreativen Gerichten. 

 

Mit großer Freude und Überzeugung wird Bücking Catering auch in Zukunft die Tafelspiele unterstützen - mit Herz, Professionalität und der Leidenschaft für unvergessliche Genussmomente, die Menschen verbinden.


Bild: Verena Hahnelt
Bild: Verena Hahnelt

Gemeinsam genießen

 

Die Bad Hersfelder Tafelspiele sind längst mehr als ein kulinarisches Ereignis - sie sind ein Fest der Sinne. Hier treffen Genuss, Gemeinschaft und Gastfreundschaft aufeinander. Auf den festlich gedeckten Gästetischen inmitten der historischen Kulisse von Bad Hersfeld werden feinste Speisen, gute Gespräche und stimmungsvolle Momente miteinander verbunden.

 

Seit Beginn dürfen wir als Bücking Catering Teil dieses besonderen Events sein. Wir unterstützen die Veranstaltung in der Planung, sorgen für einen reibungslosen Service und setzen gemeinsam mit den Organisatoren alles daran, dass sich jeder Gast rundum wohlfühlt.

 

In diesem Jahr dürfen wir uns über ein besonderes Highlight freuen:

Florian Bücking wird erstmalig seine eigenen kulinarischen Ideen in die Tafelspiele einbringen. Mit viel Kreativität und Liebe zum Detail hat er vier Amuse-Gueules entwickelt die den Abend geschmacklich eröffnen. 

 

Diese kleinen Genussmomente sollen nicht nur den Gästen der Tafelspiele vorbehalten bleiben: Wir möchten die Rezepte mit Ihnen teilen und so auch zu Hause ein stück der besonderen Atmosphäre erlebbar machen.



Kleine Kunstwerke

Große Geschmacksmomente

Florian Bücking zeigt seine 4 Amuse-Gueules der 5. Bad Hersfelder Tafelspiele - erleben Sie die Genussmomente in unseren Videos.

Tomatenperle

Kürbis-Mango Martini


Lachstatar in Reiskissen mit Avocadosalsa

Ochsenbacken-Kokette



Bilder: Steffen Sennewald